Portakallı Kakaolu Kek

Portakallı Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 portakal
• 2 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı süt yada yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 1 fincan dövülmüş ceviz
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Portakallı Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

2 portakalın dış yüzeyini rendeleyin birini sıkın suyunu alın. Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurta ve toz şekeri mikserle yüksek devirde karıştırın ay çiçek yağı, vanilya, dövülmüş ceviz, süt portakal kabuğu ve suyunu katın özleşene kadar karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin ve kıvam alana kadar kek harcınızı karıştırın.
Bu karışımdan 3 yemek kaşığı ayırın içine kakao ekleyin. Yağladığınız fırın kabınıza kek karışımını dökün …üzerine kakaolu karışımı parça parça ekleyin ve bir kürdan yardımıyla şekil verin önceden ısıttığınız 170 dereceli fırınınızda 40 dk pişirin. Soğuyan kekinizi servis yaparken üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz…afiyet olsun…