Portakallı Kakaolu Kek

Portakallı Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 8 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 yemek kaşığı kakao

Portakallı Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı şekerle birlikte 6 dakika daha kadar çırpalım. Daha sonra diğer sıvıları ekleyelim ve krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Kakao hariç diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyip iyice karıştıralım.
3. Kalıbımın çapı 22 cm lik kalıbın her yerini güzelce yağlayalım ve hamurun yarısını dökelim.
4. Diğer yarısına kakaoyu ekleyip iyice karıştırıp onu da hamurun üzerine döküp bir tahta kaşıkla kakaolu hamuru sağa sola çevirerek birbirine karıştıralım.
5. Kekimizi 170 derecede önceden ısıttığımız fırında 50 dakika kontrollü olarak pişirelim.
6. İlk 30 dakika fırını hiç açmayalım.