Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağ (sıvı yağ)
• 2 su bardağı un
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 2 portakalın kabuğu ve suyu
• Vanilya
• Kabartma tozu

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır ben el çırpıcısı kullandım.
2. Sütü ve sıvı yağı ekle karıştır .
3. Portakal suyunu ekle.
4. Kalan kuruları ekle.
5. En son portakal kabuğunu ekle karıştır.
6. Ben baton kek kalıbında pişirdim. Kalıbı zeytinyağı ile yağla hafifçe un serp.
7. Un fazla kaçtıysa kalıba elinle nazikçe vurarak fazla kaçan unu dök.
8. Kek harcını kalıba dök.
9. Önceden ısıtılmış 175 derecede kontrollü olarak pişir .Benim kekim kırk dakikada pişti çok güzel oldu mutlaka deneyin.

Not: Bardak ölçüsü 200 ml