Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yağ
• 2 portakal kabuğu rendesi ve suyu
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 3 su bardağı un

Jölesi için :

• 3 çay bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1.5 yemek kaşığı nişasta

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz ,daha sonra sütü, sıvı yağı, portakal kabuğu rendesini ve suyunu ilave ediyoruz.
2. Karışımı güzelce çırpıyoruz.
3. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.
4. Yağlanmış kek kalıbımızda daha önceden ısıtılmış 180°derece fırında 40-45 dk pişiriyoruz.
5. Kürdan ile kekin pişip pişmediğini test edebiliriz.
6. 3 çay bardağı taze sıkılmış portakal suyunu 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1.5 yemek kaşığı nişasta ile kıvamına gelene kadar ocakta karıştırıyoruz ve kekimizin üzerine döküyoruz.