Portakallı Kek

Portakallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 3.5 su bardağı un

Portakallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için öncelikle yumurta ve şeker köpürene kadar iyice çırpılır.
2. Ardından süt ve sıvı yağ eklenerek çırpılmaya devam edilir.
3. Portakalın suyu eklenir ve tekrar karıştırılır.
4. Kabartma tozu eklenir ve un da kontrollü eklenerek homojen akışkan bir kek hamuru olması için karıştırılır.
5. Son olarak portakal rendesi eklenir karıştırılır ve yağlanmış yapışmaz kalıba dökülür.
6. Üzerine isteğe göre tarçın serpilir ve önceden ısıtılmış 165 derece fırında pişirilir.
7. 30 dk dan sonra çatal veya kürdanla kekin pişip pişmediği test edilir.
8. Kek soğuduktan sonra dilerseniz pudra şekeri veya benmari usulü eritilmiş çikolata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🌺.