Portakallı Kek (videolu)

Zeynep Yıldırım Şen 2.046 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Yumuşacık bir kek tarifi isteyenlere, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak portakallı kek tarifini öneriyorum. Yapımı pratik, lezzeti harika olan bu kek tarifimizi denediğinizde pişman olmayacaksınız. İçerisindeki tarçın ile fırınınızdan mis gibi kokular getirtecek olan tarifim çayınızla, kahvenizle enfes bir ikili olacak. İçerisindeki portakal suyu ile tam bir vitamin deposu olan portakallı kek çocuklarınızında beğenisini kazanacak. Dışarıdan aldığınız hazır kekleri aratmayacak portakallı kekin tarifini herkes sizden soracak. Bu muhteşem lezzeti kaçırmayın derim. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Gelelim portakallı kekimizi yapmak için gerekli malzemelere;

Portakallı Kek (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

•  1,5 su bardağı toz şeker
•  3 adet yumurta
•  Yarım su bardağı ay çiçek yağı
•  1 su bardağı süt
•  1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
•  1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
•  1 paket kabartma tozu
•  3 su bardağı un
•  1 kahve kaşığı tarçın

Üzeri için:

•  Pudra şekeri

Portakallı Kek (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakallı kek hamurunu hazırlayalım. Portakallı kek yapmak için 1,5 su bardağı toz şekerle 3 adet yumurta çırpılır.
2. Yarım su bardağı ay çiçek yağı, 1 su bardağı süt eklenerek çırpılır daha sonra taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu katılır ve 3 su bardağı un azar azar ilave edilirken 1 paket kabartma tozu da eklenir.
3. Son olarak da 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu kek hamuruna karıştırılır.
4. Hamuru kek kalıbına boşaltalım. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır. Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 kahve kaşığı tarçın serpilir.
5. Kekimizi fırına sürelim. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 50 dakika pişirilir.
6. Servis edelim. Portakallı kekin üzeri pudra şekeri ile süslenir. Soğuduktan sonra portakallı kekimiz servise hazır.

Afiyet olsun.