Portakallı Kek (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Yumuşacık bir kek tarifi isteyenlere, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak portakallı kek tarifini öneriyorum. Yapımı pratik, lezzeti harika olan bu kek tarifimizi denediğinizde pişman olmayacaksınız. İçerisindeki tarçın ile fırınınızdan mis gibi kokular getirtecek olan tarifim çayınızla, kahvenizle enfes bir ikili olacak. İçerisindeki portakal suyu ile tam bir vitamin deposu olan portakallı kek çocuklarınızında beğenisini kazanacak. Dışarıdan aldığınız hazır kekleri aratmayacak portakallı kekin tarifini herkes sizden soracak. Bu muhteşem lezzeti kaçırmayın derim. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Gelelim portakallı kekimizi yapmak için gerekli malzemelere;

Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
Yarım su bardağı ay çiçek yağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
1 kahve kaşığı tarçın

Üzeri için:

Pudra şekeri

Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Portakallı kek hamurunu hazırlayalım. Portakallı kek yapmak için 1,5 su bardağı toz şekerle 3 adet yumurta çırpılır.
Yarım su bardağı ay çiçek yağı, 1 su bardağı süt eklenerek çırpılır daha sonra taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu katılır ve 3 su bardağı un azar azar ilave edilirken 1 paket kabartma tozu da eklenir.
Son olarak da 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu kek hamuruna karıştırılır.
Hamuru kek kalıbına boşaltalım. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır. Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 kahve kaşığı tarçın serpilir.
Kekimizi fırına sürelim. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 50 dakika pişirilir.
Servis edelim. Portakallı kekin üzeri pudra şekeri ile süslenir. Soğuduktan sonra portakallı kekimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

Portakallı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Portakallı kek tarifi püf noktaları

Kek için kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Yumurta ile şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
Kek hamurunun boza kıvamında olması gerekmektedir.
Kek kalıbına harcı boşaltmadan önce yağlamalısınız
Sıcaklık ve pişirme süresini ayarlarken kendi fırınınızın performansını göz önünde bulundurmalısınız.

Deneyebileceğiniz portakallı kek tarifleri

Portakallı kekinizi süt yerine yoğurt ile de yapabilirsiniz. Yoğurtlu portakallı kek yapmak istiyorsanız linke tıklayarak tarife daha detaylı bakabilirsiniz.
Kakao ve portakalın lezzet uyumu ile hazırlanmış portakallı ıslak kek tarifi de ilginizi çekebilir.

Portakallı kek sunum önerisi

Portakallı kekinizin yanına yapacağınız elde sıkma portakal suyu ile lezzet deposu oluşturabilirsiniz.

Portakal faydaları

Portakal C vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir.
İçerisinde lif, organik asit ve şekerde bulundurmaktadır.
Cildi güzelleştirmede oldukça da faydası vardır.
Kanı temizlemede de etkilidir.
Kansere karşıdır.
Soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklarda en etkilisi odur.
Bağışıklık sistemine faydası oldukça fazladır.
Portakal diyabeti de önlemektedir.

Portakallı kek kalori

1 dilim orta büyüklükteki portakallı kek yaklaşık olarak 265 kaloriye denk gelmektedir.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1157)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Rmys @rosebengal

Şikayet Et

Herkese faydam olur diye yazıyorum; içine süt dışında sulu şeyler eklenen kek tariflerinde süt yada yoğurt koymadan yapın derim. En son bu tarifler yüzünden düz sade kek dışında kek yapma yeteneğimi kaybetmiştim. Hiç tutmuyordu hep ıslak sönük... mesela 1 su bardağı portakal suyu + 2,5 su bardağı un. Süt yok. Zaten süt keke ekstra güzellik katmıyor yerine yoğurt yada soda koy daha iyi. Mesela havuçlu kek yapacakkende havuç sulu bişe olduğu için yine süt koymayın. Kekin içine sulu bişe girecekse bunların toplam miktari 1 bardağı geçmemeli. Yarım bardak portakal koyacaksan yarısına da süt koyabilirsin gibi... Umarım benim gibi sorun yaşayanlara faydam olmuştur
- Yanıtla
- 34
- 3 sene önce
Pelin @pelin-caliskan

Şikayet Et

Fırında kabardı kabardı çıkarınca söndü neredeyse yarıya indi. Tarif tutmadı. İçi hamur kaldı. Ve dışı yapış yapış oldu . Portakallı kek hayalleri için uygun bir tarif değil 😒
- Yanıtla
- 6
- 3 sene önce
Çağla’nın Tarifleri @gnccl

Şikayet Et

Tarifi yaptık tadı güzel olacaktı eğer 150 derecede pişirmeye çalışmasaydık. Pişmedi ve sadece üzerindeki kıtır kısımları yiyebildik. Bütün malzemeye yazık oldu. Tarifi yapacaklar kendi kek tariflerini kaç derece pişiriyorlarsa o derecede pişirsinler.
- Yanıtla
- 6
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Esra @goog_58d09e65b2b5

Şikayet Et

Tarif için teşekkür ediyorum çok lezzetli bir kek oldu tarife bire bir uydum misafirim çok memnun kaldı 🌸
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
merve koç @mervekoc16

Şikayet Et

Yorumlara keki pişirdikten sonra baktım , önce baksaydım muhtemelen pişirmezdim ancak benim kekim çok lezzetliydi oldu ve çok güzel de pişti 🧿 tarif için çok teşekkürler çok memnun kaldım yumuşacık oldu 🥰🌸
- Yanıtla
- 0
- 4 gün önce
Şeyma Boz @symboz

Şikayet Et

Yorumları okuyup sütü yarım bardağa indirdim, bir de vanilya kattım ki portakal tadı ve kokusu biraz daha belirginleşsin diye. Tarçınla birlikte biraz ceviz de ufalayıp koydum. Isıtılmamış fırına koyup 150 dereceye ayarlayın. Kendi fırınınıza göre süresini siz belirleyin ama benimki fanlı fırında 1 saatte harika oldu.
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- Şeyma Boz @symboz
  
  Şikayet Et
  
  Ha bir de şekeri 1 su bardağı koydum :)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Befru Kashan @befru

Şikayet Et

hiç güzel olmadı neredeyse 1 saat pişirdim ama ici çiğ hatta akıyor o derece çiğ.
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
glsndmrbs @glsndmrbs

Şikayet Et

2 saate yakın pişirdim sonu hüsran
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
glsndmrbs @glsndmrbs

Şikayet Et

Herşeyi birebir yaptım ama kek pişmiyo 50 dakikada içi çiğ kalıyo
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
merin merin @merinn

Şikayet Et

Bu tarifi kare borcamda yapiyorum hic cig kalmiyor cok lezzetli oluyor.Daha kisa surede pisiyor.
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Elif Göktaş @Elif_Goktas8

Şikayet Et

Yani standart dümdüz anne keki oldu. Öyle çok ahım şahım bişey yok lezzet ve görüntü olarak. Portakal tadı gelmiyor gibi bişey. Yine de emeğinize sağlık 🌸
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Sevda Beyaz @sevdabeyaz

Şikayet Et

Keki denedim. Ama ben tarifde ufak bir değişiklik yaptım ☺️ bi bardak süt yerine yarım bardak süt koydum. Yarım bardakta yoğurt ekledim. Kekim nefis oldu ve çok güzel pişti. Çiğ oldu diyenler için tavsiyem yarım bardak yoğurt eklemenizi tavsiye ederim. Genelde meyveli keklerin içi biraz daha geç pişiceğinden sütle daha çiğ kalma olanağı var. Kek piştikten sonra kabarıklığının sönmemesi için hemen fırından çıkarırsanız hiçbir şey olmaz 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Aslı Artuç @asliartuc_4037

Şikayet Et

Kabartma tozu ve vanilya yı tarife ekler misiniz
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
semanur timur @sematimur

Şikayet Et

fırında baya iyi kabarıyor ama çıkarınca sönüyor ve içi çiğ kaldı ama lezettli bir kek
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
gizem gümüş @gzmgms1

Şikayet Et

Tarifin aynısını yaptım.içi çiğ kaldı maalesef
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
gökçe @gokceenuurr

Şikayet Et

Tarifte yazıldığı gibi yaptım keki çok güzel kabardı 1 saate yakın sürede pişti. 1 su bardağı şeker yeterli olabilirmiş baya şekerli oldu. Bir de portakal tadı hiç gelmiyor sade kek oldu bu baya ama tadı güzel.
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Ayşe Dikmen @Ayse_Dikmen9

Şikayet Et

Arkadaşlar 3 bardak un yarım su bardağı portakal suyu yarım su bardağı süt 1 bardak şeker 3 yumurta 1 kabartma tozu bir vanilya sonuç muhteşem
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
özge özsoy terzi @ozgeozsooy

Şikayet Et

Hiç beğenemedim. Kekim kabardı ama ici çiğ kaldı pişmedi. Kuru oldu bidaha yapmam bu tarifi.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
h32ebru @h32ebru

Şikayet Et

Tarifi uygularken portakal suyunu 200ml bardağa döküp üzerini sütle tamamladim. Ve 2 bardak un kullandim. Cok güzel oldu.
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Furkan Özge Kösem @FurkanOzge_Kosem

Şikayet Et

yumurtalarım ufak olduğu için bir yumurta fazla koydum, kek kalıbına çok fazla geldi miktar , borcama boşalttım güzel oldu, tarifi not edeceğim ( ieka'nın borcamında ) yaptım.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
yasemin aydın @yasdminaydin

Şikayet Et

Bende yaptım ama içinde hafif bi çiğlik kaldı sanırım un miktarı az geldiği için öyle olmuş yorumlarda herkes belirtmiş zaten un miktarını artırın ve kızarmadan çıkarmayın
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Münevver Şafak @munevver048

Şikayet Et

Her yaptığımda yiyen herkesin defalarca yine yapmamı istediği vazgeçilmez kek tarifi ..Teşekkürler tarif için.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Tarif Dünyam @sdasrz

Şikayet Et

Tarifi tam uyguladım çok güzel oldu. Benim fırınımda 1 saat de pişti, olabilir her fırının pişirme süresi farklıdır. Biraz daha kızarması için 5-10 dk daha bekleyebilirdim ama önemli değil. Teşekkür ederiz 🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce