Portakallı Kereviz Yemeği

Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kereviz
• 2 adet ufak patates
• 4 veya 5 adet arpacık soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet ayva
• 1 su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı su
• 1 adet küp şeker
• Tuz
• Sıvı yağ
• Limon
• Bir tutam dereotu ve kereviz yaprakları

Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kereviz ayva ve soyup limonlu suda kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz .
2. Havuçlarımızı doğrayıp arpacık soğanlarımızı soyuyoruz.
3. Portakalımızın suyunu sıkıyoruz, tavamıza sıvı yağımızı koyup arpacık soğan patates ve havuçlarımızı kavuruyoruz.
4. Daha sonra ayva kereviz ve ekliyoruz küp şekeri biraz tuzunu ekleyip kereviz saplarından bi tutam doğrayıp portakal suyunu ve yarım su bardağı suyumuzu ekleyip ocağa alıyoruz pişiriyoruz.
5. Sebzelerimiz yumuşayınca altını kapatıp dinlenmesini bekliyoruz .
6. Daha sonra servis tabağına alıyoruz dereotu serpiyoruz afiyet olsun.