Portakallı Kereviz Yemeği

Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kereviz
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet ortaboy patates
• 1,5 su bardağı portakal suyu
• 1 adet küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Küp küp kesilen kerevizler limonlu suda bekletilir.
2. Küçük doğranmış soğan zeytin yağında şeffaflaşana kadar kavrulur.
3. Şeker ilave edilir.
4. Yarım ay şeklinde doğranmış havuç eklenir.
5. Bir iki karıştırılır.
6. Patates ve kereviz eklenir, bir iki karıştırılır.
7. Portakal suyu eklenir.
8. Kaynayınca doğranmış yeşil kereviz yaprakları da ilave edildikten sonra ocağımızın en küçük gözüne alınıp, kısık ateşte pişmeye bırakılır.

Afiyet olsun.