Portakallı Kereviz Yemeği

Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy kereviz
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 1 tane limon
• 2 tane portakal
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz

Portakallı Kereviz Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kerevizlerin kabuklarını soyalım, kesme şekerden irice doğrayalım, kararmaması için limonlu suda beklemeye alalım.
2. Yapraklarını da yıkayalım doğrayalım.
3. Patatesin kabuğunu soyup yıkayalım, kereviz gibi doğrayalım.
4. Havuçu trașlayıp doğrayalım, kuru soğanımızı yemeklik doğrayalım.
5. Limon ve portakalların suyunu sıkalım.
6. Un, tuz ve toz şekeri ayrı bir kasede yarım su bardağı kadar suyla karıştıralım.
7. Tüm ön hazırlıklar bittiğine göre artık tenceremizi ocağa alalım.
8. Zeytinyağımızın yarısını tencereye koyalım (diğer yarısını yemeğimiz piștikten sonra üzerine gezdireceğiz)
9. Kuru soğanı da tencereye alıp birkaç kez karıştırdıktan sonra havuç, kereviz, patates, kereviz yapraklarını, meyve sularını ve en son tuz-un ve toz şekeri karışımını ekleyip kapağı kapatalım.
10. Kaynamaya başlayınca kısalım 30- 35 dakika kontrollü olarak pişirelim.
11. Soğuduktan sonra maydanoz ve kereviz yapraklarıyla süsleyip zeytinyağı gezdirelim, isteğe bağlı olarak limonla servis yapalım.

Kolay gelsin 😊 afiyet olsun 😋 sevgiler 💕.