Portakallı Kış Pastası

Portakallı Kış Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 1. 5 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1adet portakal kabuğu rendesi

Islatmak için:

• 2 su bardağı soğuk süt

Jölesi için:

• 3 portakal suyu
• 2 mandalina suyu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Üstü için:

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Portakallı Kış Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dk çırpalım.
2. Diğer malzemeleri de sırayla ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Borcamı yağlayıp kek harcını ekleyelim. Ve 180 derece fırına sürelim.
4. Bu arada krem şantiyi hazırlayalım.
5. Ardından jöle için gerekli olan malzemeleri tencereye alıp muhallebi yapar gibi yapalım ve fokurdamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım (kesinlikle soğuk olmalı).
6. Keki piştikten sonra kürdanla heryerini delip 5 dk bekletelim ve süt ile ıslayalım.
7. Sonra krem şantiyi sürüp dolapta donmasını bekleyelim (çünkü jöle ile karışabilir ortaya hoş görüntü çıkmaz 😉). Ve beklenen jöleyi çırpıcıyla çırpıp pürüzsüz haline getirelim ve ekleyip işlemi bitirelim.
8. İstediğiniz gibi süsleyelim. 🤗🤗Ve mümkünse 1 gece bekletelim. Şimdiden afiyet olsun 😋