Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında margarin
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 çorba kaşığı tepeleme nişasta
• Aldığı kadar un

Üzerine:

• 3 adet portakal
• 1 paket sütlü çikolata

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 portakalı dilimleyip kağıt havlu arasına dizin. Suyunu aldırın.
2. Un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, unu kontrollü ekleyip yoğurun. Ele yapışmasın.
3. Merdaneyle hamuru açın.
4. Portakal büyüklüğünde kalıpla şekil verin.
5. Portakal dilimlerini kurabiyelerin üzerine koyup hafifçe bastırın. Tepsiye dizin.
6. 185 derecede yaklaşık 20-25 dk pişirin. Soğumaya bırakın.
7. Benmari usulü erittiğiniz çikolataya kurabiyeleri batırın. Afiyet olsun.