Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gram margarin veya tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 çay bardağı pudra şekeri (100g)
• 1 portakal rendesi
• 1 portakal suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme)
• 4 su bardağı un

Üzeri için:

• Portakal dilimleri ve eritilmiş çikolata

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Portakalları incecik dilimleyin. Çikolatayı eritin.
2. Hamur için: yoğurma kabına, un hariç bütün malzemeleri ekleyip 1-2 dk yoğurun.
3. Sonra azar azar unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun.
4. Tezgaha hamuru 1cm kalınlığında açın ve yuvarlak apart ile şekiller kesin.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
6. Üzerine portakal dilimlerini yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
8. Kurabiyeler soğuduktan sonra yarısına kadar çikolataya batırın ve tekrar donması için tepsiye dizin.
9. Çikolata donduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ….