Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 portakal suyu
• 1 portakal (Rendesi)
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı nişasta
• Alabildiği kadar un

Üzeri için

• Portakal kabuğu
• Eritilmiş çikolata

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak portakalları çok ince dilimler halinde dilimleyin.
2. Kağıt havlu arasında suyunu alın sulu kalmaması gerekiyor yoksa kurabiyelerimiz yumuşayabilir.
3. Daha sonra yoğurma kabına margarini, sıvı yağ ve diğer bütün malzemeleri sırasıyla ekleyerek kurabiye hamurumuzu yoğuralım tezgaha alıp merdane ya da oklava yardımıyla açalım. Su bardağı 200 milimlik olan su bardağı ile yuvarlak halde keselim tepsiye dizelim.
4. İnce dilimlerde kestiğimiz portakalları hamurların üzerlerine hafif bastırarak koyalım.
5. 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim fırından çıkartalım.
6. Benmari usulü erittiğimiz çikolataya bir kenarını batıralım. Şimdiden afiyet olsun.