Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane portakal
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta bir sarısı ayrılır.
• 1 paket margarin veya tereyağı tercih sizin oda ısısında yumuşamış olcak
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 5. 5-6 su bardağı un
• Üzerine batırmak için toz şekeri ama hindistan cevizi de olabilir tercih sizin

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Portakalı yıkayıp ve güzelce robottan geçirelim. Püre haline gelince şekeri ekleyelim. Biraz daha robottan geçirelim. Bu karışımı yoğurma kabına alalım. Ardından bütün malzemeleri ekleyelim. Elinizle karıştırıp unu yavaş yavaş katıp iyice yoğuralım. Bu esnada isterseniz çikolata parçası, ufaltılmış badem, ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. Tercih sizin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde  parçalar koparıp elinizle şekil verelim. şekere veya hindistan cevizine batırıp tepsiye dizelim. 180 derece alt üst pişecek şekilde önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Kurabiyelerimiz servise hazırdır. Deneyenlere şimdiden kolay gelsin ve herkese afiyet olsun canlar. 😘