Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 2 yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
• 1 adet portakal
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta akı
• Çekilmiş ceviz içi
• Toz şeker

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Portakal birkaç parçaya bölünür ve robotta çekilir. Üzerine toz şeker ekleyip birlikte tekrar çekelim.

Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alıp harmanlayalım. En son unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Önce yumurta akına sonra toz şekere bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Cevize bastıracaksanız yumurta akına bulamanıza gerek yok.

180 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.

ALLAH’ın selâmı, rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun İNŞAALLAH. ☺❤