Portakallı Kurabiye Tarifi

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 2 portakal kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un
• Üzeri için bir kase şeker

Portakallı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarin ile tüm malzemeleri kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz. Hamurdan avuç içini tam dolduracak kadar parçalar alıp yuvarlıyoruz ve avuç içimizle hafif bastırdıktan sonra bir bıçak yardımı ile çarpı şeklinde çiziyoruz. Bir kaseye koyduğumuz şekere üst yüzeyini iyice batırarak tepsiye aralarında aralıklar bırakarak diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.