Portakallı Kurabiye Yapımı

Portakallı Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin(oda sıcaklığında)
• 4 bardak un
• 1 bardak pudra şekeri
• 2 yumurta
• 1 portakal
• 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı
Margarin, pudra şekeri ve yumurtalar iyice karıştırılır, sonra portakalın kabukları ve içi de rendelenir, un ve kabartma tozu eklenerek yumuşak hamur elde edilir. Hamur yarım saat dinlendirildikten sonra yuvarlak parçalara koparılıp yağlanmış tepsiye dizilir ve 170 derece fırında 25 dakika pişirilir, fırından çıkardıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.