Portakallı Kuru Üzümlü Kek

Portakallı Kuru Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik kuru üzüm
• Yarım su bardağı gün kurusu
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Yarım su bardağı portakal suyu

Portakallı Kuru Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, portakal suyu ve kabuğu eklenip çırpılır.
3. Kuru üzüm, gün kurusu, vanilya, kabartma tozu da eklenir tekrar çırpılır.
4. Son olarak un da eklenir ve çırpılır margarin ile yağlayıp çok az da un serpiştirilir.
5. Kek kalıbına kek hamuru dökülür.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirilir.