Portakallı Kuru Üzümlü Kek

Portakallı Kuru Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım portakalın suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un(+2 yemek kaşığı daha eğer gerekirse)
• 1 portakal kabuğu rendesi

Üzerine tercihen:

• Kuru üzüm ve yulaf ezmesi

Portakallı Kuru Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına şeker ve yumurtayı alalım 4 dk kadar mikserle çırpalım.
2. Üzerine süt, portakal suyu, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.
3. Daha sonra unu azar azar ekleyip kıvamını ayarlayalım ne sıvı ve katı olmasın orta akışkanlıkta olucak
4. Ardından portakal kabuğu rendesini ilave edelim.
5. Yağlayıp unlanmış kalıba harcı yayalım.
6. Tercihen üzerine bir parça una bulanmış kuru üzüm ve yulaf ezmesi serpelim.
7. Daha sonra 180 derece ısınmış fırında ilk 40 dk kapağını açmadan güzel kızarana dek kontrollü şekilde pişirelim.
8. Fırından alınca ılımasını bekleyip kalıptan çıkartalım. Afiyet olsun🍊🍊🍊🍊.