Portakallı Kuş Üzümlü Kek

Portakallı Kuş Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 rendelenmiş portakal kabuğu
• 1 elma
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 çay kaşığı tarçın

Portakallı Kuş Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Süt portakal suyu sıvı yağ eklenerek çırpılır. Un azar azar ilave edilir kabartma tozu vanilya eklenir. Elamanın kabuğu soyulur. Elma ve portakal kabuğu rendelenir. Kuş üzümü ve damla çikolata hafif unlanır dibe çökmemesi için. Bütün malzemeler kek hamuruna ilave edilir. Kek kalıbı margarinle güzelce yağlanır. Yağlanmış kek kalıbına boza kıvamında ki kek hamuru boşaltılır. Üzerine tarçın serpilir ve önceden ısıtılmış 160° fırında kontrol edilerek pişirilir.