Portakallı Mis Kurabiye

Portakallı Mis Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (Yumuşamış )
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta (Akı dışına)
• 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
• 1 küçük limon kabuğu rendesi
• 1 vanilya+1 kabartma tozu
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• Aldığı kadar un (2. 5-3 bardak)

Üzeri için:

• Yumurta akı
• Yarım su bardağı şeker

Portakallı Mis Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un damla çikolata hariç bütün malzemeler iyice karıştırılır. Un yavaş yavaş eklenip yumuşak bir hamur elde edilir ve damla çikolata bırakılıp iyice yoğrulur. Ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ilk olarak yumurta Akın’a daha sonra şekere batırıp tepsiye dizilir. 175% de üstü hafif pembeleşince çıkartılır biraz soğuduktan sonra servis edilir. Geri kalanları saklama kabında muhafaza edilir.