Portakallı Muhallebili Kek

Portakallı Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta oda sıcaklığında
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşık un
• 2 yemek kaşık nişasta
• 4,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ yoksa margarin

Portakal sosu için;

• 2,5 su bardağı portakal suyu (Hazırda olur)
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşık şeker

Portakallı Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için şekeri ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeleri ekleyip spatulayla çok söndürmeden karıştıralım.
3. Yağladığımız borcama dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim.
5. Muhallebisi için tereyağ hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kabarcıklar çıkana kadar pişirelim.
6. Ocaktan alıp tereyağını ekleyip pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
7. Pişen keki sütle ıslatalım.
8. Muhallebiyi üzerine döküp yayalım.
9. Portakal sosu için malzemeleri tencereye alıp kabarcıkla çıkana kadar pişirelim.
10. Muhallebinin üzerine yayalım.
11. Buzdolabında 1 saat dinlendirip dilimleyip servis edelim.

Afiyet olsun.