Portakallı Muhallebili Kek

Portakallı Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta oda sıcaklığında
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı un
• 2 adet kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 1 su bardağı süt

Kreması için

• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 ,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Portakal sosu için

• 3 su bardağı portakal suyu
• 2 ,5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeleri ekleyip spatulayla fazla söndürmeden karıştıralım.
3. Yağladığımız borcama dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
5. Muhallebi için tereyağ hariç bütün malzemeleri tencereye koyup kabarcık çıkana kadar pişirelim.
6. Ocaktan alıp tereyağını ilave edip pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
7. Pişen keki sütle ıslatalım muhallebiyi üzerine döküp yayalım.
8. Portakal sosu için gerekli malzemeleri tencereye koyup kabarcıklar çıkana kadar pişirelim.
9. Muhallebinin üzerine yayalım. Buzdolabında 1 saat bekletelim. Afiyet olsun.