Portakallı Muhallebili Kek

Portakallı Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 çay bardağı un

Muhallebi için ;

• 2 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 2,5 çorba kaşığı un
• 1 adet portakal kabuğunun tendeki

Portakallı Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin hamuru için yumurta ve şeker köpürene kadar çarpıyoruz.
2. Sıvı yağ, su, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
3. Borcam ya da tart kalıbını güzelce yağlıyoruz ve kek harcımızı kalıbımıza döküyoruz.
4. 160 derece önceden ısınmış olan fırınımızda 30 dakika pişiriyoruz.
5. Yalnız her fırın farklı olduğu için kendi fırınınıza göre zamanını ayarlayın. Kürdan ile ara ara pişip pişmediğini kontrol etmek daha sağlıklı olur.
6. Bu sırada muhallebimizi yapmaya başlayalım. Küçük bir tencerede süt, un ve şekeri kaynayıp koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
7. Pişen muhallebimize portakal kabuğunu, vanilyayı ve tereyağını ekliyoruz

— Borcam kullananlar önce soğuyan keki borcamdan çıkartıyoruz ve yıkıyoruz. Sonra portakalları borcama diziyoruz, üzerine de muhallebimizi döküyoruz. En sonda kekimizi yerleştirip 10 dakika buzlukta bekletiyoruz. Sonra çıkartabilirsiniz 😊

— Tart kalıbı kullananlar muhallebiyi direk üstüne döküp portakalları yerleştirebilir. Yada onlarda borcam yöntemini, tart kalıbında uygulayabilir.

Afiyet olsun 🥰🥰🥰.