Portakallı Muhallebili Tart Kek

Portakallı Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN:

• 2 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• İsteğe bağlı portakal kabuğu rendesi
• 1, 5-2 yemek kaşığı kakao
• 1, 5-2 su bardağı un

MUHALLEBİSİ İÇİN:

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• İsteğe bağlı vanilya

PORTAKALLI PELTESİ İÇİN:

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker

Süslemek için;

• Antep fıstığı

Portakallı Muhallebili Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm ☺️ sizlere portakal soslu, muhallebili kek tarifi vereceğim 😉

1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi iyice mikserle çırpıyoruz.
2. Ardından süt, sıvı yağını ilave ediyoruz.
3. Daha sonra kakao, un kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. (Ben vanilya yerine portakal kabuğu rendesi koydum 😉)
4. Kek kalıbımızı iyice yağlayıp kek hamurumuzu kaba döküyoruz.
5. 180 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz.
6. Kekimiz fırında pişerken muhallebimizi yapıyoruz.
7. Muhallebi için de bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp, pişiriyoruz.
8. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip, karıştırıp altını kapatıyoruz.
9. Fırından çıkardığımız keki soğutup kabından çıkarıyoruz, sütle ıslatıyoruz, muhallebimizi üzerine döküyoruz.
10. Kekimizi bir kenara soğumaya bırakıyoruz.
11. Bu arada portakal peltemizi yapıyoruz.
12. Portakal peltemizi de aynı muhallebimizi yaptığımız gibi bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp, kaynayana kadar pişiriyoruz.
13. Kaynamaya başlayınca kapatıyoruz.
14. Portakal peltemizi de kekimizin üzerine döküyoruz.
15. Oda ısısına gelene kadar soğutuyoruz ardından Antep fıstığı ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat bekletip servise sunuyoruz.
    Yapacaklara afiyet, şifalar olsun 😉😉