Portakallı Muhallebili Tatlı

Portakallı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için ;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
• Yarım su bardağı toz şeker
• Portakalın kabuğu ( Rendenin ince tarafıyla )

Üzeri İçin;

• 2, 5 su bardağı portakal suyu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker

Portakallı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Üzerinin hazırlanışı;
2. Portakalı suyu, nişasta ve toz şekeri karıştırıp ocağa alıyoruz yüksek ateşte 5 dk, kıvam alana kadar pişirip ocaktan alıyoruz
3. Ilıması için kenarda bekletiyoruz.
4. Ilıdıktan sonra servis edeceğiniz kaba sosunu koyun ve buzdolabında muhallebi ılıyana kadar bekletin.
5. Muhallebisi için;
6. Portakal kabuğu hariç bütün malzemeleri karıştırıp ocağa alıyoruz.
7. Kısık ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
8. Ocaktan almadan önce portakal kabuğunu koyup karıştırıyoruz.
9. 2 dk da öyle pişirip ocaktan alıyoruz.
10. Ilıyan muhallebiyi buzdolabından aldığımız portakal sosunun üzerine eşit miktarda koyuyoruz.
11. Buzdolabında 3-4 saat kadar bekledikten sonra servis için hazır, üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
    AFİYET OLSUN. 😋