Portakallı Nefis Tart

Portakallı Nefis Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 1 yemek kaşığı nişasta

Krema için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket toz şanti
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üst sosu için;

• 2, 5 su bardağı portakal suyu
• 1 paket vanilyalı puding

Portakallı Nefis Tart Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar öncelikle şunu belirteyim; kek ve krema malzeme kısmı Nesli’nin mutfağı adlı arkadaştan aldım, kremaya labne peyniri konuluyor ben koymadım. Üst sos tarifi bana ait:)Tart yapımına başlayalım;

Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, sonra sütü, yağı, nişastayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerine vanilin, kabartma tozu ve unu da koyup karıştırıyoruz. Margarinle yağlanmış ve unla unlanmış tart kalıbına harcımızı döküp 175 derece fırında pişiriyoruz. Kek pişerken kremayı hazırlıyoruz, sütü, unu, nişastayı, şekeri koyup çırpıyoruz, üzerine toz şantiyi döküp ocağa alıyoruz. Göz göz olana kadar pişiriyoruz, göz göz olduktan sonra 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip ocağı kapatıyoruz ve ara sıra karıştırıyoruz kabuk bağlamasın. Kek pişince soğumaya bırakıyoruz, kremada soğuyunca soğuyan kekin üzerine döküyoruz. Sonra üst sosu hazırlıyoruz, portakal suyu ve pudingi pişiriyoruz ve soğutuyoruz, soğuyunca portakal sosumuzu da kremanın üzerine döküyoruz, istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun:)