Portakallı Pırasa Yemeği

Portakallı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 3 tane havuç
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik pirinç
• 2 tane portakal (suyu)
• Yarım limon (suyu)
• 1 tane soğan
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ (zeytin yağı da olur)
• Yarım yemek kaşığı domates salçası ve biber salçası
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber, kırmızı toz biber
• Tuz (İsteğinize göre ayarlayabilirsiniz)

Portakallı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tenceremize sıvı yağı ve ince ince doğradığımız soğanı koyalım biraz kavuralım
2. Sonra havucu yuvarlak doğrayıp koyalım oda kavrulsun.
3. İçine pirinçimizi koyalım 1 su bardağı da su koyalım hafif yumuşasın pirinç.
4. Pırasayı da doğrayalım onuda ekliyelim biraz kavuralım.
5. Salçalarımızı koyalım ,baharatı, tuzu koyalım biraz karıştıralım.
6. Limon suyunu ve portakal suyumuzu da ekliyelim.
7. 3-4 dk kadar karıştıralım yemeğin üzerini geçecek kadar su koyalım pişmeye bırakalım piştiğinde servise hazır afiyet olsun ❤