Portakallı Pırasa Yemeği

Portakallı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo pırasa
• 2 orta boy soğan
• 1 büyük boy havuç
• 1 avuç pirinç
• 2 limon suyu
• 3 portakal suyu
• Tuz
• Şeker
• Sıvıyağ ve zeytinyağı

Portakallı Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar ince ince doğranır. Sıvıyağda güzelce kavrulur.
2. Daha sonra büyük boy havuç dörde bölünerek ince ince kesilir ve o da kavrulur.
3. O arada pırasalar yıkanır doğranır.
4. Kavrulan soğan havuca bir limonun suyu sıkılır ve doğranan pırasalar eklenir.
5. Biraz da zeytinyağı eklenir.
6. Kısık ateşte arada karıştırılarak, pırasalar kavrulana kadar pişer kapağı kapalı.
7. Sararınca portakal suyu eklenir. Yine kısık ateşte pırasalar pişmeye yakın kıvama gelinceye kadar pişirilir.
8. O kıvama gelince pirinçler eklenir. Tuz şeker de eklenir.
9. Pirinçler pişinceye kadar pişirilir ve yemek hazır.
   Afiyet olsun 😊.Pırasa sevmeyenlere bile pırasa sevdiren tarif💕