Portakallı Puf Pasta

Portakallı Puf Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı toz fındık
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı un

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker

Portakal peltesi için;

• 3 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 4 çorba kaşığı nişasta

Üzeri için;

• 1 paket köpürtülmüş şanti

Portakallı Puf Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyanın yapımı ile başlayalım. İlk önce yumurta ile şekerimizi güzelce çırpıyoruz.
2. Daha sonra toz fındığı ilave ediyoruz tekrar çırpıyoruz.
3. Vanilya, kabartma tozu ve unumuzu da ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz. Pandispanyamız oldu. Şimdi bunu kelepçeli kalıba döküyoruz.
   NOT : Kalıbı hafif masaya vurursak iyi olur.
4. Yağlı kağıt ile kalıbın altını saralım,170 derecelik fırına pandispanyamızı verelim.
5. Kekimiz pişerken biz de kekimizi ıslatmak için 1,5 su bardağı şeker ile 1 çay bardağı şekeri ocağa alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
6. Pandispanyamız pişince bu sütlü karışımla kekimizi ıslatalım güzelce.
   NOT 2 : KEK DE SÜTLÜ KARIŞIM DA ILIK OLACAK. YOKSA KEKİMİZ HAMUR OLUR.
7. En son olarak portakal peltesini pişiriyoruz. Portakal suyu, şeker ve nişastayı katıp güzelce pişiriyoruz.
8. İlk sıcağı geçince pelteyi pandispanyamızın üstüne döküyoruz.
9. Dolaba atıp soğuduktan sonra yani pelte üstünde katılaşınca krem şantisini yapıp üstüne sürüyoruz:) Afiyet olsun.