Portakallı Şambali

Portakallı Şambali Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı irmik
• 2 su bardağı toz şekeri
• 2 su bardağı süt
• 1 paket karbonat (küçük boy)
• 1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şekeri
• 2.5 su bardağı su
• 1/2 su bardağı portakal suyu

Üzeri için;

• Badem ya da tuzsuz yer fıstığı

Portakallı Şambali Tarifi'nin Yapılışı

Portakallı ilk defa yaptım. Yapımı çok kolay bir tatlıdır.

1. İrmik, süt, karbonat, portakal suyu ve rendesini, toz şekerini karıştırıyoruz.
2. Yağladığımız tepsiye döktükten sonra 2 saat bekletiyoruz.
3. Bu sırada şerbetimizi pişirip ılıtıyoruz.
4. Dinlenen şambaliye bıçakla dilimleyeceğimiz yerden çiziyoruz.
5. Her dilimin üzerine 1 tane gelecek şekilde fıstığı diziyoruz.
6. Önceden ısıtılan fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
7. İlk sıcağı çıktıktan sonra ılık şerbeti döküp, dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.