Portakallı Şerbetli Kek Tarifi

Portakallı Şerbetli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 su bardağına yakın un
• 1 portakalın kabuk rendesi

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 2 portakalın suyu

Portakallı Şerbetli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek hamuru için ilk önce yumurtaları şekerle çırpın. Sütünü, yağını, nişasta ve irmiği de ekleyip çırpın. Son olarak kabartma tozu, vanilya ve unu da yavaş yavaş ekleyerek çırpın. Ben borcam kullandım. Borcamınızı yağlayıp biraz un serpin ki kekiniz kolay çıksın. Hamuru borcama döküp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Kek pişerken şerbeti hazırlayın. Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynatın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 5-7 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın. Dikkat edin portakal suyu içerdiğinden dolayı taşabilir başında durun.
Tatlınız sıcak, şerbetiniz soğuk olacak şekilde şerbeti kekinizin her yerine dökün.