Portakallı Soslu Kek

Portakallı Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 2. 5 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Limon ve portakal kabuğu rendesi

Sosu için;

• 1 bardak portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 paket sütlü kare çikolata

Portakallı Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar öncelikle 2 dk çırpılır sonra şeker eklenir ve 3-4 dk da öyle çırpılır.
2. Sonra sırasıyla sıvı yağ, süt ve portakal suyu eklenir karıştırılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir ve yavaş yavaş karıştırılır.
4. Son olarak portakal kabuğu ve limon kabuğu rendesi eklenir.
5. Yağlanmış kalıba hazırlanan karışım dökülür. 180 derece fırında 30 dk hiç kapağını açmadan pişirilir.
6. Sonra kürdanla bakılır ve kürdana yapışmıyorsa fırından çıkarılır.
7. Fırından alınan kek soğumaya bırakılır.
8. Kek soğuyunca 1 bardak portakal suyu, 1 tatlı kaşığı nişasta karıştırılır kaynatılır.
9. 1 paket sütlü kare çikolata içine atılıp eritilir soğuk kekin üstüne gezdirilir. Afiyet olsun 😊