Portakallı Sünger Kek

Portakallı Sünger Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı yoğurt suyu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Portakal kabuğu kurusu
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Portakallı Sünger Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerleri çırpalım.
2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım.
4. Bir kaba hamurun bir kısmını alıp kakaosunu katalım ve katılaştığı için yoğurt suyu, yoksa yoğurt ile biraz sıvılaştıralım.
5. Beyaz hamura portakal kabuklarını da atıp karıştıralım.
6. Bu sırada fırını ön ısıtma yapalım ve margarin ile yağladığımız kalıba biraz beyaz hamur biraz kakaolu hamur olacak şekilde kat kat iki hamuru gezdirelim.
7. Önden ısıtılmış 175 derece fanlı fırında 40 dakika pişirelim. Soğuyunca kalıptan çıkaralım. Afiyet olsun.