Yumurta ve şekeri el çırpıcısı ile karıştırıyoruz daha sonra sırasıyla tüm malzemeleri katıp yağlanmış kek kalıbına ya da herhangi bir borcama döküp fırına veriyoruz.
Fakat fırın önceden ısıtılmış OLMAYACAK.
Yoksa istediğimiz gibi kabarmaz.
200 derecede içini çekene kadar pişiriyoruz.
Benim fırınım 20 dakikada pişiriyor herkesinki farklı olduğu için kürdan yardımı ile kontrol ediyoruz.
Eğer kürdanı keke batırıp geri çıkardığınızda yapışmıyorsa kekimiz pişmiş demektir.
NOT : Fırınımız önceden ısıtılmadığı için İlk 15 dakika fırınımızın kapağını açmamaya özen gösteriyoruz yoksa kekimiz yumuşak olmaz. .
Soğuduktan sonra üzerine yarım portakal suyu sıkıyoruz. Çikolata sos ve cevizle süslüyoruz 😋😋😋