Portakallı Sütlaç

Portakallı Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 yemek kaşığı pirinç
• 2. 5 su bardağı şeker
• 2 kg süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya

Üzerine:

• Toz tarçın

Portakallı Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçler üzerini geçecek kadar su eklenerek yumuşayana kadar pişirilir. Kaynayan sütün içine şeker eklenir. Bir daha kaynamaya başlayınca pirinç ve portakal kabuğu rendesi konularak indirmeye yakın sulandırılmış nişasta ilave edilerek 5 dakika kısık ateşte pişirilir. Altı kapatılarak içine vanilya eklenir. Kaselere paylaştırılarak üzerine tarçın dökülür. Soğumaya bırakılır.