Portakallı Tarçınlı Zerdeçallı Kek

Portakallı Tarçınlı Zerdeçallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 2 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2,5 su bardağı un

Çay bardağı eski bardaklar 100 ml olan. Su bardağı da klasik bardaklardan 200 ml ölçüsünde

Portakallı Tarçınlı Zerdeçallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında olan yumurtaları ve şekeri mikserle rengi açılana kadar çırpalım.
2. Üstüne sıvı yağ süt ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Sonra üstüne portakal kabuğu rendesini vanilin, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve unu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.
4. Daha sonra kalıbınıza ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
5. Benim fırınım en geç 40 dakika da tam istediğim kıvama getiriyor. Sizler de kürdan testiyle yarım saat geçtikten sonra dilediğiniz zaman kontrol edip fırından alabilirsiniz. Afiyet olsun.