Portakallı Üzümlü Kek

Portakallı Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 Su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarim su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-3. 5 su bardağı un

Üzerini süslemek için;

• Pudra şekeri

Portakallı Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Ardından sıvı yağ, süt ve portakal suyu eklenerek yeniden çırpılır.
3. Üzümler hariç kalan tüm malzemelerde eklenerek yeniden 1-2 dk çırpılır.
4. Yağlanmış(margarin veya tereyağ ile) ve unlanmış kek kalıbına harcımız dökülür.
5. En son unladığımız üzümler dökülür ve bir kaşık yardımıyla üzümler çok dibe gitmeyecek şekilde hafif karıştırılır.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50-55 dk pişirilir.
7. Ben önce kabarması için 10 dk kadar turbo fırında 200 derecede sonra 160 derecede 50 dk kadar pişirdim.
8. İlk yarım saat açmayın ki kekiniz inmesin.
9. Sonra bir bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol ederek pişirebilirsiniz.
   Afiyet olsun:)