Portakallı ve Kuru Meyveli Kek

Portakallı ve Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Dilediğiniz miktarda kayısı, sarı kuru üzüm ve incir
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

Portakallı ve Kuru Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker, köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Portakal suyu ve sıvı yağ eklenerek, biraz daha çırpılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya bir arada eklenir ve çırpılır.
4. Son olarak bir kaşık un ile unlayıp, küçük küçük doğradığımız meyveler ve portakal kabuğu eklenerek kaşık yardımı ile karıştırılır.
5. Kalıbın her yeri margarin ile yağlanır.
6. Hamur dökülür ve 180 derecede pişirilir.

Afiyet olsun.