Portakallı Ve Limonlu Gül Desenli Ebru Kek

Portakallı Ve Limonlu Gül Desenli Ebru Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı  şeker
• 1 su bardağı  portakal ve limon suyu (1 portakal ve 1 limon dan çıkardım ben)
• Limonun ve portakalın ince rendelenmiş kabuğu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı kakao

Portakallı Ve Limonlu Gül Desenli Ebru Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurta akı beyaz köpük olana kadar robotun yüksek devirinde çırpılır onlar çırpılırken siz ölçüleri hazırlayın, unu ,kabartma tozunu, vanilya ile birlikte eleyin. Yumurtaların sarısı eklenip şeker eriyene kadar çırpılır. Sırasıyla portakal suyu sıvı yağ kabuklar eklenip çırpılır. Un vanilya ve kabartma tozu eklenip robotun düşük devrinde çırpılır. Karışım dan yaklaşık 1 su bardağı  kadar ayrılıp kalanı yağlanmış unlanmış düz bir kek kalıbına ya da borcama dökülür. Kalan karışıma kakao eklenip çırpılır. Bir kaşık yardımıyla dalında bir çiçek deseni verilir çubuk yardımıyla dağıtılır. Beyaz hamurundan alınıp bazı yerlerine desen belli olsun diye üstünden dökülür. Ben gül çiçeği desenli ebru tarzında yaptım siz istediğiniz bir şekli yapabilirsiniz. Kakaolu karışım artarsa muffin kalıplarına döküp pişirebilirsiniz ben de 2 tane çıktı. Kek pişince şekli biraz bozulabilir önemli değil isterseniz rastgele döküp çubukla dağıtıp ebru kek yapabilirsiniz. 175 derece fırında 45 dakika alt üst kısmında pişirin. Afiyet olsun 😄.