Portakallı Yalancı Cheesecake

Portakallı Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Tabanı için

• 2 paket burçak bisküvi
• 120 gram tereyağ

Portakal sosu için

• 500 ml portakal suyu
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 çay bardağı şeker

Portakallı Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviyi robottan geçiriyoruz tereyağ ocakta eritip bisküviye ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
2. Kalıbımızın tabanına döküp güzelce yayıyoruz. Ben yuvarlak kelepçeli kalıp kullandım çok rahat çıktı.
3. Bardakla üzerine bastırıp düzeltiyoruz.
4. Buzdolabına kaldırıyoruz.
5. Daha sonra muhallebisini hazırlıyoruz.Sütümüzü uygun bir tencereye alıyoruz.
6. Vanilya hariç bütün malzemeleri ekleyip ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
7. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alıp ilk sıcağı çıkınca bisküvili karışımın üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.
8. Üzeri için portakal suyu şeker vanilyalı pudingi uygun bir tencereye alıyoruz.
9. Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz ilk basta açık renkte olup sonra rengi tam turuncuya dönüyor. Kaynadıktan sonra muhallebimizin üzerine döküp buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz.
10. Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.