Portakallı Zeytinyağlı İrmik Helvası

Portakallı Zeytinyağlı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı çam fıstığı ve kuş üzümü

Portakal Sulu Şerbeti ;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 adet portakalın kabuğunun rendesi
• 1 su bardağı su

Portakallı Zeytinyağlı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yağı koyalım fıstıkları koyalım bir dakika kısık ateşte kavuralım irmiği ekleyelim mis gibi kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım.
2. Diğer tarafta şekeri suyu portakal suyunu koyalım bir tencerede 5 dakika kaynatalım sonra portakal rendesini ekleyelim karıştıralım.
3. Ocağın altını kapatalım irmiğe kuş üzümü katıp karıştıralım portakallı şerbete irmiğe katıp karıştıralım.
4. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim sudan geçirdiğimiz düz bir kaba yayalım. Afiyet olsun

   Not : Daha fazla yapmak isterseniz miktarı artırabilirsiniz portakal kabuğunun beyaz kısmını rendelemeyelim acı olur.