Portokallı Revani

Portokallı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 9 yemek kaşığı şeker
• 9 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 1 adet iri portokal rendesi

Şerbeti için:

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Portokallı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi portakal kokulu revaniye kim hayır diyebilir ki. Hele birde içerisinde hiç yağ olmayan ve şerbet kaynatıp kıvamı ayarlamaya, soğutmaya gerek kalmayan. .
Tadı harika bu revaniyi yapmaya başlayalım.

1. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpalım.
2. Üzerine yoğurdu koyup çırpalım.
3. Un, vanilya, kabartma tozunu ve portakal rendesini ekledikten sonra kekimizi yağladığımız tepsimize dökelim ve önceden ısıttığımız 180 dereceye ayarlı fırında kontrollü olarak pişirelim.
4. Kekimizi pişmesi için fırına attıktan sonra sıra geldi şerbetimizi hazırlamaya.
5. Şerbetimizi belirttiğim gibi pişirmiyoruz. Şekeri ve içme suyunu derin bir kaba koyup karıştıralım. Şekerimiz tamamen eridiğinde şerbetimiz de hazır demektir.
6. Pişen kekimizi fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağının geçmesi için 5 dakika kadar bekleyelim ve dilimleyelim.
7. Ardından şerbetimizi tatlımızın üzerine dökelim. Soğuyunca dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

İnsanın içini ferahlatan portakal kokulu ve buz gibi revaniyi deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.