Poşette Bütün İçli Tavuk

Poşette Bütün İçli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk

Sosu;

• 1 kaşık salça
• 2 kaşık yoğurt
• 3 kaşık sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Pilavı için;

• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 1 soğan
• Tuz
• Yarım su bardağı kuş üzümü
• Çay kaşığının ucu ile tarçın
• Yarım çay kaşığı karabiber

Poşette Bütün İçli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçi yıkayıp suda bekletin. Soğanı doğrayıp yağda kavurun. üzerine pirinçi yıkanmış kuş üzümünü ekleyip kavurun. Suyunu ve baharatları atarak pişmeye bırakın.
Tavuğu yıkayıp, sosumuzu hazırlayalım. İç pilavı pişince demleyip tavuğa doldurup sosunu sürerek fırın poşetine koyalım 200 C de kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.