Poşette Bütün Tavuk

Poşette Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük bütün tavuk
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 adet patates
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı süzme bal
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 diş sarımsak yada 1 tatlı kaşığı toz sarımsak
• 1 adet fırın poşeti

Poşette Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuğu güzelce tüylerinden arındırılmış hale getiriyor ve yıkıyoruz. Daha sonra tuzun bir kısmını tavuğun içine yediriyoruz. Kalan tuzu da tavuğun belirli yerlerinde Kesikler açtıktan sonra tavuğun tamamına yediriyoruz. Bir kapta tereyağını kızdırmadan eritip içine bal pul biber ve ezilmiş sarımsağı ekliyoruz ama asla yağı kızdırmıyoruz. Daha sonra bu sosu tavuğun her yerine sürüp fırın poşetine koyuyoruz ve doğramış olduğumuz patatesleri poşete atıyor ve poşeti kapatıp fırına veriyoruz. Pişirme Süresi tavuğa ve fırına göre değişir ama yaklaşık olarak 1 ile 1 buçuk saat arası diyebilirim. Bakınca anlarsınız zaten ve mis gibi kokusundan da :) Afiyet olsun deneyenlere :)