Pratik Ağızda Dağılan Tatlı Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır)

Pratik Ağızda Dağılan Tatlı Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta sarısı( akı üzeri için)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı mahlep yoksa kullanılmayabilir
• 1 çay kaşığı tuz
• Beyaz susam

Pratik Ağızda Dağılan Tatlı Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kabının içerisine un hariç oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı yumurta sarısı akını ayıralım ve tüm malzemeleri koyup, karıştıralım en son ununu ekleyip hamur elde edelim.
2. Ardından uzunca rulo yapılıp yan şeritler halinde keselim. Ben resimdeki gibi tırtıklı modelle kestim düzde kesebilirsiniz yada farklı modellerle de yapabilirsiniz.
3. En son olarakta önce yumurta akına sonra susama bulanır ,tepsiye dizilir.
4. Önceden ısınmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Şimdiden afiyet şifa olsun. 🥰🥰.