Pratik Arpa Salatası

Pratik Arpa Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kornişon mısır
• 1 paket arpa şehriyenin yarısı
• 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 dal dereotu
• 1 dal maydanoz
• 1 adet kornişon turşu
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 4 adet tüm ceviz

Baharatlar,

• 1 çay kaşığının yarısı kadar tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı isot
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik

Pratik Arpa Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tenceremize arpamızı koyup bir güzel haşlıyoruz.
2. Daha sonra soğanımızı ve kornişon turşumuzu ince ve minik şekilde doğruyoruz.
3. Sonra haşlanmış olan arpayı süzgeçten süzüyoruz ve karıştırma kabımıza alıyoruz. (Büyük ve geniş bir kap) arpayı aldıktan sonra üzerine baharatlarımızı döküp güzelce karıştırıyoruz ve tenceremizin içine yarım çay bardağı zeytinyağı döküyoruz ve arpayı da ilave ediyoruz.Bir güzel harmanlıyoruz.
4. Daha sonra pişirdikten sonra aynı geniş kabımızın içine arpayı döküyoruz ve üzerine mısırımızı, soğanımızı ve kornişon turşumuzu ilave edip karıştırıyoruz.
5. Sunum için de küçük kaselerimize koyuyoruz ve sunuma hazır.

Ben sunum da üzerlerine peynir koydum. İsteğe bağlı ancak çok leziz oluyor. Şimdiden sizlere afiyet olsun.