Pratik Börek

Pratik Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Kolay ve lezzetli bir börek. Dilerseniz sabahtan hazırlayıp dolapta saklayıp akşam üzerine sos ve susam serperek sıcacık ikram edebilirsiniz.

• 5 adet yufka
• 1 kase lor peyniri
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dere otu

Sos malzemesi

• 1, 5 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 tane yumurta
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine :

• Susam, çörek otu

Pratik Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için maydanoz ve dere otunu yıkayıp ayıklayalım.
2. İnce kıyalım.
3. Lor beyninle karıştıralım.
4. Sos malzemesini de bir kasede çırpalım.
5. Yufkayı tezgaha yayalım.
6. Üzerine sos malzemesini sürüp yanlarını ortada birleştirecek şekilde katlayalım.
7. Dikdörtgen şekilde olacak biçimde.
8. Bir kenarına peynirli harcımızdan koyup 4 parmak enliliğinde katlayıp rulo yapalım.
9. Dilediğimiz genişlikte kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
10. Üzerine sos harcı yada sadece yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
11. 180 derecede Isıtılmış fırında 35 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

İftar sofrası için hem pratik hem çıtır çıtır bir börek Deneyen arkadaşlardan yorum ve fotoğraf bekliyorum
💙💙💙💙💙💙