Pratik Börek

Pratik Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

İçine ;

• Peynirli yada istenilen harç
• Üzerine yumurta sarısı
• Çörek otu susam

Pratik Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 veya – 4 veya -5 adet baklavalık yufkayı tezgaha serelim.
2. İç harçtan yerleştirelim. Rulo halde saralım.
3. 4 parçaya keselim ve tepsiye yerleştirelim.
4. Diğer yufkaları da aynı şekilde saralım. Yani 5 ki olarak saracağız hepsini.
5. Tepsiye dizelim hepsini.
6. Sos için süt, sıvı yağ, maden suyunu ve tuzu karıştıralım.
7. Kuru yufkaların üzerine sosu gezdirip dökelim.
8. Sosu çekmesi için en az 1 saat buzdolabında bekletelim. Geceden sarıp sosu döküp sabah ta pişirebilirsiniz.
9. Sosunu çekince yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıttığımız 175 derece fırında pişirelim.
   Afiyet olsun